Desayunos

Desayunos

Ligeros y saludables

 

Todos nuestros desayunos incluyen

Pan dulce o empanada dulce, o minicroissant

Café americano o té aromático,

jugo o fruta.

Jugos: naranja o verde o naranja con papaya o mandarina (en temporada).

Frutas: papaya o Melón o Plátano (en temporada).

PLATO FUERTE A ESCOGER

Para hacer su desayuno LIGERO y SALUDABLE, todos nuestros ingredientes son reducidos en grasa, azúcar y sodio.

 

 

Desayuno

Paquetes

 

 

 

Desayuno #1

Molletes (pan integral untado de frijoles refritos con aceite de oliva y queso Oaxaca gratinado) acompañados de salsa pico de gallo.
$100

 
Desayuno #2

Queso Panela asado sobre calabacitas con hongos salteados, salsa de chipotle con jitomate acompañado de frijoles de la olla y tostada de nopal

$105

 

Desayuno #3

Hot cakes o waffles integrales, acompañados de miel Maple de frutos rojos espolvoreados con azúcar glass, acompañados de fruta mixta

$105

 

Desayuno #4

Huevos Benedictinos; Pochados, sobre Baguel tostado, lomo canadiense, salsa holandesa (receta de la casa) acompañado de vegetales

$115

 

Desayuno #5

Huevos estilo Griego; Estrellados o Revueltos con zathar, pan árabe crujiente, salsa de jitomate rústica , aceite de olivo y Jocoque Fresco

$115

 

Desayuno #6

Omelette verde (relleno de queso de cabra y espinacas salteadas bañado en salsa de jitomate al chipotle cremosita) acompañado de vegetales salteados y frijoles de la olla
$110

 

Desayuno # 7

Huevos revueltos a la española (jitomate, papa y cebolla, finamente picados, chorizo de pavo y aceite de olivo)  acompañados de frijoles de la olla al epazote y espinacas salteadas
$110

 

 

Desayuno #8

Pastel Azteca Verde o de Mole Poblano (tortilla dorada, pollo deshebrado, rajas de poblano, salsa verde o mole, crema y queso gratinado) acompañados de frijoles de la olla al epazote.

$110

 

Desayuno #9

Pan francés (receta de la abuela) bañado con miel maple, espolvoreado con canela y cocoa acompañado de plátano en rodajas, una dulce tentación.
$110

 

Desayuno # 10

Hongo Portobello relleno de Huitlacoche con queso de cabra (opcional) en salsa de poblano acompañado de papitas cambray y ensalada de jitomates al orégano

$115

 

Desayuno #11

Dominguito (huevos estrellados sobre sincronizada de tortillas de maíz, pechuga de pavo y queso Oaxaca bañado en salsa verde o guajillo ) acompañado de frijoles de la olla al epazote y rajitas de poblano

$110

 
Desayuno #12

Huevos en cazuela (huevos estrellados o revueltos con rajas de chile poblano ,granitos de elote y flor de calabaza sobre tortilla sancochada en salsa de chipotle bañados en salsa de chipotle al cilantro) acompañados de frijoles de la olla al epazote.

$110

 

Desayuno #13
Huevos revueltos con salsa de chile pasilla, acompañados de sopecito de frijoles con chorizo de pavo , crema y queso fresco.

$110

 

Desayuno #14
Enfrijoladas  con hoja santa con crema ,  gratinadas con pollo y queso gouda acompañadas de hongos salteados (ligeramente picositas).

$110

 

Desayuno #15
Crepas forestiere (rellena de hongos deliciosamente guisados y jamón de pierna, bañada con salsa ligera de quesos al vino blanco) acompañadas de espinacas salteadas

$115

 

Desayuno #16

Mil Hojas de Nopal (torre de nopales baby con queso panela, bañados con salsa de chile morita)  acompañados de frijoles de la olla al epazote y papas salteadas

$110

 

Desayuno #17
Croque monsieur; sándwich de jamón estilo francés con gratinado con gruyere y gouda ,bañado con salsa bechamel y huevo estrellado , con lechuga y jitomate (opcional) acompañado de papitas asadas.
$115

 

Desayuno #18
Croque madame; sándwich de jamón estilo francés con gratinado con gruyere y gouda ,bañado con salsa bechamel y huevo estrellado , con lechuga y jitomate (opcional) acompañado de papitas asadas.
$120

Desayuno #19

 
Chilaquiles Rojos o Verdes  (totopos dorados, pollo deshebrado, salsa a escoger,crema y queso gratinado) acompañados de frijoles de la olla al epazote.
$110

 

Si quiere hacer una reservación para un desayuno privado; debe de escogerse un menú fijo con 2 o 3 opciones como máximo y se debe de apartar con 3 días mínimo de anticipación, dejando un 50% como adelanto.

El servicio del 10% en éste caso se implementará a la cuenta.

Si requiere factura, se agregará el 16% al precio total.

PEDIDOS

Teléfono: 5688-1082

 

 

Huevos revueltos a la española - Desayuno #1

Dominguito - Desayuno #5

Pastel azteca - Desayuno #2

Hot cakes integrales - Desayuno #4

Molletes - Desayuno #9

Huevos con chile pasilla - Desayuno #11

Enfrijoladas de pollo - Desayuno #14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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